Eis gefällig? Mango mit Lavendel

Für das Mangoeis mit Lavendel braucht man folgendes:

  • einen guten Mixer
  • 500 gr gefrorene Mango
  • 200 gr Joghurt oder Sahne
  • 50 gr Agavendicksaft
  • 2 EL Lavendelblüten

Alle Zutaten werden in den Mixer gegeben (im Thermomix auf Stufe 5 für mindestens 10 sec.) und gut gemixt bis eine schöne Masse entsteht. Im Thermomix kann man dann noch mit dem Rühraufsatz das Eis schön cremig schlagen. Hierfür dann auf Stufe 4 und ca. 20 sec. Es schmeckt wirklich sehr sehr lecker und angenehm.

Die Mango ist gut um den Cholesterinspiegel zu senken, für die Haut und die Augen, entspannend und stärkt das Immunsystem.

Lavendel ist ebenfalls beruhigend, antiseptisch, antibakteriell, bei Nervosität oder auch depressiver Verstimmung.

Das Eis ist also genau richtig fürs Wochenende um einfach mal zu entspannen und genießen 🙂 Gönn dir was!

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